Polvilho Doce

O polvilho doce é um tipo de amido extraído da mandioca, um tubérculo amplamente cultivado no Brasil e em outras regiões tropicais. Conhecido por sua textura fina e leve, o polvilho doce é amplamente utilizado na culinária brasileira para a preparação de diversos pratos, especialmente pães e massas sem glúten.

O polvilho doce é o ingrediente principal de receitas tradicionais como o pão de queijo e biscoitos, além de ser utilizado em tortas, bolos e até em receitas salgadas. Sua versatilidade na cozinha o torna ideal para quem busca uma opção sem glúten, mas com uma textura leve e agradável.

Adicione o polvilho doce às suas receitas e aproveite as infinitas possibilidades que esse ingrediente simples, mas delicioso, pode oferecer!