O grão de bico é um dos alimentos mais antigos e nutritivos do mundo, cultivado há milhares de anos no Oriente Médio e em diversas partes da Ásia e África. Rico em proteínas, fibras, ferro, vitaminas e minerais, o grão de bico é uma excelente opção para quem busca uma dieta saudável e equilibrada, especialmente para vegetarianos e veganos.
A versão de grão de bico 12mm apresenta grãos ligeiramente maiores, perfeitos para criar uma textura firme e satisfatória em pratos como saladas, sopas, curries e falafels. Ele também pode ser transformado em deliciosos purês, homus e pastas. Além de seu sabor suave e versatilidade, o grão de bico é conhecido por ajudar no controle de açúcar no sangue, melhorar a digestão e promover a saciedade.
Inclua o grão de bico 12mm em suas receitas e aproveite todos os benefícios nutricionais que ele oferece, além de transformar suas preparações em pratos cheios de sabor e textura!
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