Colorau

O colorau, também conhecido como urucum, tem sua origem nas tradições indígenas da América do Sul, onde era usado não apenas na culinária, mas também em rituais e pinturas corporais. Esse tempero vibrante conquistou a cozinha brasileira e se tornou indispensável em receitas que pedem cor e sabor.

Produzido a partir das sementes do urucuzeiro, o colorau traz um tom avermelhado natural aos pratos, além de um sabor levemente terroso e suave. Ele é perfeito para realçar ensopados, carnes, aves, peixes e até massas, conferindo um toque especial e visualmente atraente às receitas.

Deixe suas criações culinárias mais vivas e saborosas com a tradição do colorau!